Ăn sáng cũng phải đúng cách

Nếu không sẽ rất hại dạ dày đấy.

Nên

- Các món ăn nóng như cháo, sữa nóng. Khi vừa tỉnh giấc, thân nhiệt sẽ tăng dần nhưng các cơ quan trong thân chưa kịp thích ứng. Nếu lúc này dùng các thức uống lạnh sẽ ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, khiến máu khó lưu thông. Trong thời kì dài có thể dẫn đến cảm giác kém ăn, làn da mất độ sáng bóng, cổ họng thường có cảm giác nhiều đờm, thân thể dễ bị cảm lạnh. Các triệu chứng này cũng cho thấy bao tử bị thương tổn, thậm chí còn ảnh hưởng đến chức năng miễn nhiễm của thân.

- kết hợp nhiều loại thực phẩm. Bữa sáng nên chọn các món như ngũ cốc để cung cấp đường cho thân, giúp tăng đường huyết. Để thân không đói nhanh, cần nạp một lượng thực phẩm giàu protein và chất béo như trứng gà, thịt nạc, các chế phẩm từ đậu… Sau đó ăn một lượng rau quả hiệp để bổ sung các vitamin hoà tan trong nước và chất xơ, cùng các nguyên tố vi lượng và khoáng vật cần thiết cho thân thể. 

Không nên

- Không nên ăn các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, bởi các thực phẩm này sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày.

- Không ăn thực phẩm còn tồn từ hôm trước, đặc biệt là rau, vì chúng có thể sản sinh các chất không có lợi cho thân do để qua đêm. Nếu ăn thì cần bảo quản cẩn thận, và đun nóng kỹ.

- Đồ ăn nhanh: Các món ăn nhanh như humberger, gà rán… thuận lợi, nhanh gọn, ngon miệng nhưng lại thiếu các vi chất, thừa năng lượng. Nếu chọn đồ ăn nhanh cho bữa sáng thì bữa trưa và tối bạn cần dùng các thực phẩm có hàm lượng nhiệt thấp và nên ăn kèm với hoa quả, canh rau.

- Ăn bánh quy, sôcôla… Những đồ ăn vặt này đa số là thực phẩm khô, thân lúc này đang thiếu nước nên sẽ không có lợi cho việc tiêu hoá. Các thực phẩm như bánh quy, sôcôla… mặc dù có thể cung cấp năng lượng ngay tức khắc nhưng cũng rất nhanh khiến thân bị đói. 

- Vừa đi bộ vừa ăn sáng: Mua bữa sáng ven đường, vừa đi vừa ăn để kịp giờ học giờ làm giúp hà tằn hà tiện thời kì cho bữa sáng nhưng lại hoàn toàn không có lợi cho bao tử, hệ tiêu hoá và sự hấp thụ của thân.