Friday, June 20, 2014

5 nguy hại từ thức ăn thừa nấu lại nhiều lần

Đồ thừa sau khi đun nóng lại ăn sẽ khó tiêu hóa hơn, thời kì dài như vậy có thể dẫn đến đau bao tử...
Cách dưỡng 'tinh binh'


1. Trúng độc thức ăn

Thức ăn thừa để vào tủ lạnh thời gian dài, sẽ bị vi khuẩn salmonella, halophilic bacteria, pathogenic E. coli... tấn công gây viêm, nhiễm độc. Hơn nữa, nếu thức ăn để trong tủ lạnh sau khi lấy ra dùng trực tiếp, không đun lại cho nóng, có thể bạn sẽ bị trúng độc, diễn đạt cụ thể như buồn nôn, tâm địa đau khó chịu, nghiêm trọng hơn có thể dẫn tới mất nước, ngộ độc thự phẩm phải đi cấp cứu gấp…

2. Dinh dưỡng không đủ

Thức ăn thừa thẳng tắp nấu lại hoặc dùng nước đun sôi để trần qua cho nóng, các vitamin B, C, chất khoáng sẽ tan trong nước và biến mất. Nếu liền tù tù dùng những thực phẩm này, bạn rất dễ bị suy giảm sức khỏe, bệnh tật, đặc biệt là những người có sức đề kháng kém như người già và con trẻ.





Trong thức ăn thừa có hàm lượng nitrit khăng khăng, mà lượng nitrit trong thân càng mạnh nguy cơ ung thư càng cao. Ảnh minh họa: Internet


3. Giảm sự thèm ăn

Việc nấu đi nấu lại một món ăn nào đấy sẽ khiến cho mùi vị, màu sắc món ăn bị "biến dạng", không thể được như ban sơ. do vậy, nếu thẳng tuột ăn đồ thừa bạn sẽ dần mất cảm giác thèm ăn, giảm hứng trong ăn uống, không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những bạn có thân hình "mi nhon".

4. Tăng biến chứng ung thư

Trong thức ăn thừa có hàm lượng nitrit nhất mực, mà lượng nitrit trong thân càng mạnh nguy cơ ung thư càng cao. bởi thế, việc thường ăn đồ thừa, sẽ khiến bạn tăng khả năng mắc bệnh ung thư bao tử, thực quản, gan, thệ thống tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

5. Béo phì

Trong gia đình, nếu hàng ngày bạn chuẩn bị lượng thức ăn quá nhiều, vượt quá nhu cầu thực tại của các thành viên trong gia đình, sẽ khiến mọi người cảm thấy phao phí mà cố ăn cho hết.

Tuy nhiên, nếu năng lượng vào thân thể thời kỳ dài vượt quá lượng thức ăn thân thể cần, sẽ dẫn đến béo phì. Mà người béo phì thì dễ bị cao huyết áp, bệnh mạch vành, tiểu đường, sỏi mật, ung thư, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, dễ đoản mệnh.

Thế Đan

No comments:

Post a Comment