5 sai 2 kỵ khi uống sữa

Đừng để mất bao nhiêu công uống sữa, kết quả là... phản tác dụng chỉ vì uống không đúng cách bạn nhé!

 

Sai lầm 1: Sữa vô trùng ở nhiệt độ càng cao càng tốt

Vì thành phần dinh dưỡng của sữa sẽ bị phá hủy khi pha sữa ở nhiệt độ quá cao, cụ thể là lượng đường lactose sẽ bị tiêu hóa. bởi vậy, sữa tươi sát trùng ở nhiệt độ cao không hẳn là tuyển lựa tốt nhất.

Sai lầm 2: Canxi trong sữa càng nhiều càng tốt

Sai: hiện thời, hàm lượng canxi trong sữa ở các nhà máy chế biến sữa không có sự dị biệt quá lớn. Tuy nhiên, một số nhà máy vì muốn tạo nét khác biệt, cho rằng hàm lượng canxi trong sữa cao sẽ tốt hơn, nên trong quá trình chế biến, họ bổ sung thêm hàm lượng canxi vào sữa thiên nhiên. Nhưng thực tế, thân không thể tiếp nhận được những hóa chất canxi này, lâu dần nó sẽ lắng lại trong thân, thậm chí kết sỏi.

Sai lầm 3: Chất béo trong sữa càng thấp càng tốt

Rất nhiều người lo lắng uống sữa sẽ béo, cho nên họ tuyển lựa sữa không đường. thực tại, chất béo trong sữa không thể trực tiếp chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể. Hơn nữa, tỉ lệ chất béo có trong sữa tự nhiên không cao như mọi người vẫn nghĩ. Vậy nên, những ai cho rằng uống nhiều sữa sẽ béo là một ý kiến sai lầm.

Sai lầm 4: Sữa càng đặc càng tốt

Sữa có thể thay đổi nồng độ đặc loãng tùy theo dụng tâm nhà sản xuất, chứ không phải sữa đặc thì tốt còn sữa pha loãng thì không tốt. quan yếu hơn cả là bạn nên chú ý đến thành phần của sữa, các chỉ số của loại sữa đấy đã phù hợp hay chưa... chứ không phải là sữa đặc hay sữa đã pha loãng. .

Sai lầm 5: Sữa pha loãng có vấn đề về chất lượng

Không hề. Sữa pha loãng đều đã qua công đoạn xử lý diệt khuẩn và thăng bằng chất, nhìn tưởng loãng, nhưng thực ra giá trị dinh dưỡng không hề thấp hơn sữa đặc.

"2 cấm kỵ" khi khi uống sữa

Nhịn ăn uống sữa:

Khi bạn không ăn gì mà chỉ uống sữa cầm hơi thì tai hại kéo theo là bạn sẽ dễ bị đại tiện. Vì thời kì hàm của sữa trong dại dày tương đối ngắn so với các thực phẩm khác, nên chất dinh dưỡng trong sữa có thể không kịp được kết nạp và tận dụng hết. Khi uống sữa, tốt nhất bạn nên kết hợp với đồ ăn như bánh bao, bánh mì… có lợi cho hô hấp và tiêu hóa.

Uống sữa kết hợp với ăn hồng, uống trà

Sữa không nên sử dụng cùng lúc với thực phẩm có chứa tannin như trà, hồng. Những thực phẩm này dễ tạo phản ứng kết tủa khi uống với sữa, ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Thế Đan